HOME
ABOUT
category
田
畑
衣
住
BLOG
CONTACT
OFFICIAL SITE
HOME
ABOUT
category
田
畑
衣
住
BLOG
CONTACT
OFFICIAL SITE
薪ストーブのこんがりピザ
2023/02/14 20:42
八ヶ岳西麓、標高1300mの森の中、
チェルトの森の別荘でいただきましたよ
寒いこの時期はストーブを使った料理が最高です!
ジリジリ焼けていくピザは、取り出すタイミングがシェフの腕のみせどころ
ちょうど良いコンガリ具合を見極めてさっと取りだします
ストーブ料理を日常に楽しむ非日常感も、別荘ライフの醍醐味
地域の住人(ストーブ生活者)にとっても定番のこんがりピザ
都会と田舎をつなぐご馳走です