2026/11/01 23:12
今年の新米の受付けが始まりました🌾おいしさは変わりはないものの、お米の価格は大変動です今年はなかなか相場が見えてきませんでしたが、昨年よりだいぶお得な価格におちつきましたツキノキマルシェのお米は、...
2026/10/23 20:07
秋色に染まる八ヶ岳おやまの紅葉が進んでいます10月になって寒暖差が激しくなり、赤や黄色に色づく樹々が増えてきましたよここのところ紅葉の彩度が落ちてきているような気がしていますが、今年はどうでしょう今...
2026/10/19 23:48
きのこに恵まれた夏から秋ツキノキマルシェの期間中を通して並んだヤマドリダケをはじめ、様々なきのことの出会いがありました締めは松茸ごはん手で裂いた松茸を並べ、山椒を2粒添え、昆布出汁で炊き込みますシン...
2026/10/09 19:06
10月は良い天候が続き、稲刈りも順調に進んでいます槻木の多くの農家さんは地区の営農組合に入っており、組合所有の大型コンバインで刈り取ります圃場はエコーライン沿いの大きな田圃から、民家の周りの小さな田...
2026/09/29 20:46
日差しがほしかった9月の田んぼ久しぶりに青空が見えたと同時に、稲刈りが始まりました🌾例年は秋晴れの中、少しづつ黄金色に変わりながら穂先が垂れていく稲ですが、今年は一瞬の日差しとともに稲穂になっていま...
2026/09/14 16:17
ツキノキマルシェの店頭に、きのこが戻ってきました夏のヤマドリダケにかわって秋のキノコの王様、ハタケシメジの登場ですハタケシメジといっても畑で採れるわけではなく、八ヶ岳の麓で朝採った天然もの肉厚でコ...
2026/09/12 00:24
この夏、様々なイベントが行われたチェルトの森キッチンテラスで料理教室、ジャズコンサート、別荘内のマーケット、別荘オーナーズコンペ、、そしてツキノキマルシェさまざまな催しが開かれました八ヶ岳の奥座敷...
2026/08/31 16:36
ハマラハウスのマルシェコーナーに泉野の花が並びました💐八ヶ岳西麓の涼しい気候に恵まれた泉野は、高原野菜だけでなく花卉もたくさん栽培されていますカスミソウ、スターチス、トルコキキョウなど高原特有の花...
2026/08/24 23:46
酷暑が続くこの夏標高1,200mのチェルトの森では、夕暮れとともに涼やかな風が吹きはじめ、「Sunset Jazz in チェルトの森」が開催されました北杜ジャズカルテットを迎え、森に囲まれた事務所テラスが一夕限りの野...
2026/08/17 21:39
チェルトの森の森のなか、樹々に囲まれたキッチンテラスで、特別な料理教室が開かれましたかつてカフェとして親しまれたする新しい試みですこの日は本格的な韓国料理を学ぶクッキングスタジオに講師は「K&Yキ...
2026/08/12 11:04
標高1,000mを超える八ヶ岳西麓・槻木地区では、鹿や雉、リスなどの野生動物たちがすぐ身近な存在です野生の鹿が庭に来て草木を食んでいたり草刈りをしていると雉と出会ったり住人とっては、暮らしを共にする隣人...
2026/08/11 00:43
8月最初のツキノキマルシェ全ての野菜が朝取りです！カボチャの茎からは水が滴り、レタスやモロコシの葉もイキイキしています今だけの旬がならぶツキノキマルシェ中には訳ありな旬の野菜も🤔🍅クラックが入ったト...
2026/08/06 01:40
当日の旬が並ぶツキノキマルシェ今回の旬はカサブランカ花農家さんからのお裾分けです大輪の花がゆっくりと開き、辺りには甘く上品な香りがふんわりと広がります標高1,200mを超える避暑地で咲くカサブランカは特...
2026/08/03 18:23
新鮮さがこだわりのツキノキマルシェレタスの切り口、ミニトマトのツヤ、きゅうりの産毛、、収穫したての野菜の特徴です野菜の量も増えて、本格的な夏野菜の最盛期になってきましたそんな野菜たちを求めて、今週...
2026/07/25 07:57
八ヶ岳西麓、標高1,200mを越えるのチェルトの森で開催される避暑地のマルシェこんなに山の上で開かれるマルシェは国内でもそう多くはないみたいわずか数時間前まで畑や山で育っていた野菜たち 高原野菜を、その高...