素敵なおやつ | ツキノキマルシェ

素敵なおやつ

2023/03/20 12:37

手作りお味噌体験会で振舞われた甘酒と氷餅

お米を使った素敵おやつです

春の日差しの中、柔らかな白さが目にもカラダにも優しそうです

氷餅は寒冷地特有の保存食として、昔から作られてきた郷土料理

信州の厳しい寒さを利用して作られた、雪のような素朴なお菓子です

甘酒をつけて食べると、なんだかおしゃれなスイーツみたいですよ

地産地消のありがたみを噛みしめながら頂きました

豆が煮えるまで、歓談はつづきます