コリンキーと、ポルチーニのコラボパスタ

夏の避暑地のマルシェには未知の野菜との出会いがあります

大きなレモンみたいなコリンキー🍋

生で食べられるかぼちゃです

サクッと切れてジューシーな美味しさがくせになります

マルシェの一番人気、八ヶ岳のポルチーニは、濃厚なエリンギのような食感

オリーブオイルとの相性が抜群です！

こんな普段は出会わない野菜のコラボも楽しいツキノキマルシェ

でも、次に出会えるかわからない、一期一会な野菜たちです🎃🍄