毎年この時期になると、にょきにょき芽を出してくるみょうが

シャキッとした歯ごたえがあり、さわやかな香りがする香味野菜です

いろいろな料理の薬味に使われるみょうがは大人気

今日は、ビールに最も合う冷奴でいただきまーす

ただ旬が一瞬なので、あっというまに見あたらなくなるまぼろしの野菜

毎年一期一会的な野菜です