冷気が身に沁みる11月末

こんなときに採れる緑の野菜は、眩しいほど映えています

農家さんのなかには、冬の間もおうちで食べる野菜をビニールハウスやビニールトンネルで作っている家もあります

春菊、レタス、ホウレンソウ、小松菜など、ハウスの中で控えめに育っていますよ　

ビニールを被った野生のクレソンもまだ元気です

長い冬が始まるこの時期も、緑の野菜が少しだけ楽しめることが嬉しいこの頃です