トンネルハウスの中では、葉物の野菜がスクスク育ってきました

 

夏はあっという間に大きくなる野菜たちですが、この時期はゆっくり少しずつ成長してくれますよ

厳しい冷え込みと、ポカポカ日差しの繰り返しで甘くなる

この時期の野菜は意外と良いかも

 

夏の猛々しさに比べて穏やかな佇まいの小松菜、寒くても凛とした春菊、備蓄してもフレッシュな長ネギ

冬のこの時期としては、葉物野菜が充実している今日この頃

 

今だけの野菜

ツキノキマルシェ冬の野菜セットでお裾分けしています