標高1100mの高原で育ったえごま

今年収穫したエゴマの実とオイルが揃いました

えごまは独特の風味と旨みがあり、栄養価が高い「健康食品」として注目されています

味噌汁をはじめ

いろいろな料理にふりかけて、

噛んで食べることを心がけています

噛めばオメガ3系脂肪酸がじわーっと摂れる、といわれていますが、さらっとしたオイルも手軽に使え、人気があります

食卓に畑の恵み

搾りたてをいただきます