八ヶ岳エコーラインを見下ろすホップ畑

この地域でホップを栽培し、ビール生産をすすめている#縄文麦酒　さん

標高1,000m超のこの場所はホップ栽培の最適地だそうです

国内のクラフトビールをはじめとするほとんどのビールのホップは輸入されているそうで、この地でホップ栽培からビールの生産、さらに販売までの6次産業化を目指しています

そんな縄文麦酒さんが醸造した麦酒は、豊かな時間に五感で楽しむビール！

深い森のなか、キンキンに冷えた味わい深いビールは、この夏最高の贅沢です