11月に入り朝晩の冷え込みも厳しくなってきました

ツキノキの畑ではキャベツが元気に育っています🥬

夏のマルシェで人気だったキャベツはここにきて甘さが増してきましたよ

朝晩の冷え込みに強いキャベツは、寒暖差が増せば増すほど甘く美味しくなります

実は一年で一番美味しい時期を迎えるキャベツ

12月中旬まで、いよいよ旬を迎えます