夏のトップシーズンを終え、避暑地のマルシェもほっとひと息

かと思いきや、別荘のお客さまの熱気は冷めず、熱い夏が続いています

気温も先週よりも高くなっているような気もしますが、あまりに暑いため、畑の野菜も全体的に旬が早く、畑仕舞いの野菜もちらほら

せっかく身が大きくなって、甘くなった枝豆も急に黄色く枯れてしまったりと、異常気象の影響を素直に受けています

そんなわけで、楽しみにしているお客さまの期待に、いつまで応えられるかわかりませんが、生産者メンバーの畑と対話しながらその時の旬を提供したいと思います

来週もツキノキマルシェ、よろしくお願いします