蕗のとうと蔵出し米1.5kg
春の訪れとともに顔を出してくるふきのとう。
4月中旬に世間より遅めの旬を迎えます。
豊かな香りのなかにしっかりとした苦味があり、八ヶ岳の春を味覚で感じていただけます。
標高1100mの休耕地に生えてくる野生の蕗と、エコーライン沿の田圃で採れたお米。
アツアツのご飯に蕗味噌をのせていただく、
春の至福をお届けします。
蕗の薹 6〜8個(蕗味噌1回分)
槻木の蔵出し米 1.5kg
発送 4月13日〜23日までの期間に採れ次第発送
・芽が出るのを待ってから収穫します
・収穫状況を報告させていただき、発送日を調整します