2023/03/26 12:49
朝からしとしと春の雨小枝の蕾は水滴をつけてきらきらしていますよ透明な滴に森の景色が映り込みます毎年春先の今日は、用水路の水を止めて水利委員が点検(せんぎあげ)を行う日です静寂の中、ぽつぽつと水滴の...
2023/03/25 19:42
秋の収穫で残った豆殻最近はインテリアとしても使われているようですが、お山では薪の焚きつけとして利用されています農家で引き継がれてきた、残りものから新しいことを生み出す小さな習わしです農ライフを見直...
2023/03/21 23:44
畑の中で、グツグツ煮ること3時間指先で潰れるくらいの柔らかさに煮えたら釜から上げます冷めないうちに味噌搾り機に入れて、出てきたニョロニョロを受け止めますよさいごに塩と麹を混ぜあわせ、空気が入らないよ...
2023/03/20 12:37
手作りお味噌体験会で振舞われた甘酒と氷餅お米を使った素敵おやつです春の日差しの中、柔らかな白さが目にもカラダにも優しそうです氷餅は寒冷地特有の保存食として、昔から作られてきた郷土料理信州の厳しい寒...
2023/03/19 17:28
泉野保育園の隣の畑で昨年採れたあおばた豆お豆が採れた畑のなかで味噌づくりのワークショップをしました地域の親子が集まって、豆から味噌を手で作ります一年かけて作ったあおばた豆、半分は鹿が食べて行ったそ...
2023/03/18 23:04
春一番の蕗のとう油断していたらにょきにょき伸びてきましたよさっそく縦切り塩コショウ、オリーブオイルで焼いてパスタに🍝この地域は寒暖差の影響で、木影など場所によって芽が出る時期に差が出ますそんなわけ...
2023/03/15 07:51
冷込み厳しい朝の八ヶ岳チェルトの森の樹々は雪を纏ってキラキラしています日がのぼるにつれて普段の森の表情に戻っていきます今日のこの時しか見れない景色ですよ冬から春へ、季節の中ほどの絶景です
2023/03/14 12:39
すっかり暖かくなって、野原に咲くお花をちらちらと目にするようになってきましたこちらは紫と淡黄色が可愛らしいパンジーみたいなお花まだ春前の枯れた景色のなかで、目立ち度高めに映えていますよ日に日に春め...
2023/03/12 19:40
お山では春ニ番目に咲くイヌノフグリ変な名前ですが、毎年福寿草の次に咲く青い可憐なお花です田んぼの畦道にこの花が見られるようになると、春の芽吹きが一斉に始まりますこれだけ暖かいと、野原の芽吹きも一気...
2023/03/08 11:53
劇的に変化していく風景が楽しい、夕暮れの時間帯沈んでいく夕陽が民家に反射してキラキラ輝いていますついさっきまで青空に映えていた八ヶ岳も赤く染まって夜の空の中に消えていきます陽気も緩み、農作業をする...
2023/03/06 00:00
春めく風の中、勢いよく回る風車ペットボトルでできた手づくりの風車ですよ八ヶ岳ブルーの青空を背景に、気持ちよさそうに回っていますでも実際はまだまだ風が冷たいお山そろそろ暖かくなるといいなー
2023/03/03 22:26
寒さ厳しい朝の精米擦りたてのお米は、朝日の中で透きとおるような白さです日頃お米をじっくり見る機会はないものの、擦ったばかりのお米を見ていると清々しい気分にそんな美しいお米に、感謝の気持ちを込めてツ...
2023/03/01 10:11
このところ良いお天気が続き、野山の雪も少なくなってきましたそれでも朝の畑は、黒々とした土が凍って力強く輝いています畑の作業が始まるのはまだまだ先ですが、耕されるのを待っているような土の表情です こ...
2023/02/27 21:39
交互に繰り返される寒暖の毎日まだまだ寒さ厳しい日が続いていますよ沈む日の光を受けて絵画のような表情をみせている権現岳赤岳と対峙する神々しいお山です西の空に沈んでいく夕陽も美しさを超えた神々しさ🙏見...
2023/02/24 11:13
厳しい寒さのなか、木々の芽吹きが始まっていますヨレヨレの不思議な花が咲くコブシの芽は、毛に覆われてふわふわしてますよ対象的に固そうな芽をつけているのは柳芽吹きの表情も個性豊かなお山ですお届けものに...